Wołowina jest niezbędnym pokarmem dla wielu gospodarstw domowych . Steki, hamburgery i pieczenie wołowe to jedne z najczęściej wędlin dla wielu rodzin , dzięki czemu proces rozbiór niezmiernie ważne w świecie żywności . Przetwarzanie i masarskie bydło było podstawą wielu społeczeństw , tak długo jak bydło istniały , i jak wzrasta popyt na wołowinę , więcprzemysł wołowiny . Uboju bydła mogą byćbardzo kontrowersyjny temat , ale jestważną częścią światowego rynku żywności . Historia
przemysł wołowiny jest setki lat stare . Bydło zostały podniesione w dużych stadach, przez większość historii ludzkości , z dokumentacji pasterstwo bydła już w starożytnym Egipcie i Afryce . Uboju bydła jest tak stara jak sama pasterstwo , od wołowiny jestpożywieniem dla tysięcy years.Ancient rzezi użytych do zrobienia jedno zwierzę w czasie , zcałą wieś często pokazuje się pomóc zabić i przygotować zwierzę. Bydło teraz zmasakrowany w masowych rzeźni , gdzie tysiące bydła mogą zostać zabite i przetworzone daily.Modern rzeźnie zostały istnieje od ponad 400 sto lat i ewoluowały bardziej efektywnych metod uboju i przetwórstwa w celu zapewnienianajwyższej jakości wołowiny osiągnie konsumentów najkrótszym czasie .
Znaczenie
uboju bydła jestbardzo ważną częścią wielu społeczeństwach . Wiele krajów jedzą wołowiny na co dzień , domagając dosłownie ton mięsa zostać wyprodukowane i wysłane wokół krajów globe.Some , takich jak Indie , trzymać bydło w znaczeniu religijnym i zabrania ich uboju lub zużycia , ale ludzie w większości świecie polega na bydle rozbiór do podawania ich families.Cattle rozbiór służy nie tylko do podawania ludziom , a produkty uboczne są również stosowane w wielu innych branż. Skóry krowy są używane do wyrobów ze skóry , kości i tusz są świadczone i wykorzystywane w karmy dla zwierząt domowych , a rogi i kopyta są wykorzystywane w artykuły gospodarstwa domowego , takich jak nawozy . Imperium Identyfikacja
Bydło rozbiór jestbardzo systematycznego proces jest dość wyjątkowa w przemyśle spożywczym. Bydło są doprowadzone do rzeźni , a mieści się w dużych zagrodach komunalnych , dopóki nie są gotowe do przetworzenia . Bydło mogą odpocząć i wypić , zanim są one kontrolowane przez agentów z amerykańskiego Departamentu Agriculture.Cattle są sprawdzane pod kątem zdrowia i oczyszczone z wszelkich chorób , zanim zostaną przeniesione do przetwarzania pen.The bydło są nieświadome , a następnie zabijane w sposób humanitarny przed wisiał na napowietrznych szaf. Bydło jest następnie skórki ,krwi pozostawiono do odprowadzania i tusze natryskiwane roztworem dezynfekcyjnym do zabijania bacteria.Carcasses następnie wypatroszeniu ipozostałe mięso kontrolowane ponownie USDA klasyfikacji i klasyfikacji do spożycia. Proces ten jest w całości zawarte w rzeźni i często zajmuje mniej niż 15 minut.
Zbiory Korzyści
Bydło są bardzo korzystne dla gospodarki światowej i rozbiór obsługuje tysiące rodzin w okolicy świat . Ludzie mogą spożywać wołowiny i używać produktów ubocznych wołowiny na co dzień , dzięki czemu proces butcheringistotną częścią wielu societies.Ranchers zależy od dochodów , które otrzymują od sprzedaży ich bydło na rzeź , a dochód ten często podtrzymuje to od lat w czasie, gdy rynek jest bydło , które zużywają gospodarstwa domowe profitable.Most zakupu wołowiny go ściśle z dużych sieci handlowych , które polegają na rozbiór handlowych dla swoich produktów , dzięki czemu proces uboju bydła niemal niezbędne.
Ostrzeżenie
uboju bydła nie jest czymś, co należy lekceważyć. Jest tobardzo kontrowersyjny temat , jakkwestia praw zwierząt staje się bardziej powszechne . Wiele osób nie zgadza się z uboju zwierząt po prostu do spożycia przez ludzi , i często protestują bydło masarskie process.Consumers musi być ostrożny , aby uniknąć zanieczyszczone lub inaczej niezdrowych produktów bydła . Wiele chorób , takich jak choroba szalonych krów , wykazały się u bydła w ostatnich latach , a więc tych, wołowina zakup musi być sumienny , aby mieć pewność , że produkty pochodzą z zakładów przetwórstwa zdrowych i humanitarnych .